お店は、入口が解放されていて、店外から店内の様子を伺えるので、非常に入りやすいです。
メニューが多いため、何を食べようかかなり悩んだのですが、あまり食べたことのない「当店こだわり えび味噌らーめん」880円を注文しました。
店内は、入口を入ってすぐ左手に6席のカウンターがあり、その向こうが厨房となっています。また、フロアには、6人用テーブルが1つ、4人用テーブル(2人用テーブル×2)が4つ、配置されています。私が訪問したのは、午後6時半過ぎでしたが、約7割くらいの席が埋まっていたでしょうか。これに対して、店員は6人(全て男性)でした。
注文したから数分後、ご覧の通りの「えび味噌らーめん」が運ばれてきました。手拭きやエビの殻入れなども用意してくれて、扱いは丁寧と感じました。
見た目はちょっと辛そうに見えますが、全く辛くないです。味噌の香りにエビの香りが重畳して、非常に美味しそうに見えました。
実際に食してみますと、確かに味噌スープの中にエビでとったダシが含まれており、アクセントになっています。スープの表面は、「すみれ」や「純連」と同じようにラードで覆われており、冷めにくくなっています。したがって、慌ててスープを飲みこんだりしてしまうと、舌などが火傷をしてしまいます。
中太麺と味噌スープがほどなく調和し、温かみのある味でした。
大塚駅前は、それほど高い建物がなく、こじんまりとしています。
一方、比較的広い道路に対向するように複数の飲食店が連ねています。
そこには、ラーメン店は勿論、焼き肉店やお好み焼き店など様々なお店でにぎわいを見せます。直接、大塚にご用がない方も一度、この駅に降りてみると何か少し賑やかであたたかい・・・そんな雰囲気に吸い込まれることでしょう。
店名:ラーメンチョモランマ
住所:〒170-0004 東京都豊島区北大塚2-7-8
電話:03-6903-5565
営業時間:
定休日:
最寄駅:大塚駅(JR東日本山手線、都電荒川線)
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